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紫番薯——番薯新宠儿

2008/6/3 9:57:00 文成新闻网 0 大字


  日前,市民程先生来到本刊编辑部向记者介绍了一种新的番薯品种——紫番薯。
  紫番薯学名富硒紫番薯“渝紫263”,其表皮与肉质都呈紫红色。茎、叶、果实均可做成美味可口的佳肴,营养丰富,除含淀粉、蛋白质、糖外,还富含绿原酸、多种维生素,硒、碘、铜等各种矿物质微量元素是普通番薯的数倍。

  据悉,去年8月,我县下沙垟村翠竹园程先生引进紫番薯苗400株试种,非常成功,收获时并将一些蕃薯种送给村民引种,至今我县共有紫番薯约8000株。据了解,目前该新产品市场价格为每斤5元。

  如有意引种者请联系程先生,联系电话:67893888

  手机:13806811889 (661889)

(陈 静)

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